Sayuri Nigori
Produktinformation. Karaktär av gröna druvor och inslag av körsbärsblom i en rik, krämig och smakrik sake med aromatisk fällning med en lite sötare karaktär. Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Nigori är en ofiltrerad sake och ska omskas innan servering. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år
- CLASS CHAMPION, GOLD MEDAL – Rodeo Uncorked International Wine Competition 2019
- SILVER MEDAL – L.A. International Wine Competition 2019
- 89PTS, SILVER MEDAL – Tasting Panel 2019
Sakebryggeriet Hakutsuru grundades 1743 i distriktet Nada i Kobe och är det bäst säljande varumärket i Japan. Elegant, nyanserad och utsökt sake definierar Hakutsuru, men det är bryggeriets outtröttliga strävan efter innovation som placerar det i en klass för sig. Oavsett om det handlar om att förstå vattenkällor på molekylär nivå, bygga en anläggning för att odla fram en unik jäst eller utveckla sitt eget superpremium ris; Hakutsuru Nishiki. Det är djupdykningen i forskning och utveckling tillsammans med århundraden av hantverkstraditionen som tagit Hakutsuru till den absoluta toppen.
produkttyp / sakekvalitet | Junmai Nigori |
poleringsgrad | 70% |
Råvara / ristyp | dummy text |
Alkoholhalt | 12 % |
Syra | 33 |
Aminosyra (umami) | 33 |
Sake value meter +10 (mycket torr) –10 (söt) |
-11 |
199.00 kr