Category:

Sayuri Nigori

Produktinformation. Karaktär av gröna druvor och inslag av körsbärsblom i en rik, krämig och smakrik sake med aromatisk fällning med en lite sötare karaktär. Servering: Kvalitetssake skall serveras kyld, 10°–14°C. Nigori är en ofiltrerad sake och ska omskas innan servering. Öppnad flaska förvaras försluten och kyld samt bör konsumeras inom 3 veckor. Oöppnad flaska kan sparas svalt och mörkt upp till 2 år

  • CLASS CHAMPION, GOLD MEDAL – Rodeo Uncorked International Wine Competition 2019
  • SILVER MEDAL – L.A. International Wine Competition 2019
  • 89PTS, SILVER MEDAL – Tasting Panel 2019

Sakebryggeriet Hakutsuru grundades 1743 i distriktet  Nada i Kobe och är det bäst säljande varumärket i Japan. Elegant, nyanserad och utsökt sake definierar Hakutsuru, men det är bryggeriets outtröttliga strävan efter innovation som placerar det i en klass för sig. Oavsett om det handlar om att förstå vattenkällor på molekylär nivå, bygga en anläggning för att odla fram en unik jäst eller utveckla sitt eget superpremium ris; Hakutsuru Nishiki. Det är djupdykningen i forskning och utveckling tillsammans med århundraden av hantverkstraditionen som tagit Hakutsuru till den absoluta toppen.

produkttyp / sakekvalitet Junmai Nigori
poleringsgrad 70%
Råvara / ristyp dummy text
Alkoholhalt 12 %
Syra 33
Aminosyra (umami) 33
Sake value meter
+10 (mycket torr)
–10 (söt)
-11

199.00 kr

Exclude Vat 160 Kr