Awa Yuki Sparkling

Ljuvliga smaker av tropiska frukter, banan, grädde, hasselnöt, vanilj och honungsmelon åtföljt av blommiga toner och mjuka
risaromer. Denna mousserande saké bryggdes med jäst utvecklad av Hakutsuru och med Nadas berömda naturliga källvatten från Mount Rokko. Denna sake serveras väl kyld, gärna i ett vinglas för att lyfta fram de fina aromerna. Öppnad kan den förvaras försluten i kylskåpet ett par dagar. Oöppnad flaska kan förvaras mörkt och svalt upp till 2 år.

• GOLD MEDAL – Ultimate Wine Challenge ‘19
• GRAND PRIX – FOODEX Gourmet Women’s Award 2019
• PLATINUM AWARD – Kura Master 2019

Sakebryggeriet Hakutsuru grundades 1743 i distriktet Nada i Kobe och är det bäst säljande varumärket i Japan. Elegant, nyanserad och utsökt sake definierar Hakutsuru, men det är bryggeriets outtröttliga strävan efter innovation som placerar det i en klass för sig. Oavsett om det handlar om att förstå vattenkällor på molekylär nivå, bygga en anläggning för att odla fram en unik jäst eller utveckla sitt eget superpremium ris; Hakutsuru Nishiki. Det är djupdykningen i forskning och utveckling tillsammans med århundraden av hantverkstraditionen som tagit Hakutsuru till den absoluta toppen.

Mousserande sake